80년대에는 10~11호 큰 닭을 써서 박스를 고무줄로 꼭 묶어야 했음
저떄는 치킨무도 직접 만들었는데
당시 물가대비 공장 치킨무가 너무 비싸서 매장에서 걍 직접 만듬;
치킨무 만드는 날은 가족들 총동원령ㅋㅋ
저때 치킨집 사장들은 치킨무 직접 만들고 양배추 채칼질 떄문에 힘들었을듯
대신 돈은 오지게 벌었을듯
대학등록금 50만원 하던 시절인데 정산하면 매일 현금 50만원이상 들어옴;