친구들과 유럽여행을 가서, 이태리의 꿴때째래 라고 하는 유네스코에서 지정한 한 마을에 다녀왔습니다, 매우 유명한 곳이기는 하지만 마을은 매우 잘 보존되어있고, 바닷가 바로 옆에 있는 한 레스토랑을 들어가게되었죠 그래서 주로 해산물 위주의 음식들이 많았습니다. 위에 사진은 조개파스타. (사실 이름은 더 거창하지만 잘 기억이...)
먹물 파스타 - 제가 파스타를 좋아해서 한국에서도 이런 저런 파스타 다 먹어봤지만, 지금껏 먹은 먹물파스타는 다 구라라는생각밖에 안들더군요...진짜 말로는 표현 할 수 없었습니다 저기 있는 조그만 새우들이 어찌나 입에서 통통 터지면서 살은 또 얼마나 탱탱한지 입안에서 면과 함께 씹으면 먹물까지 스며들어 더욱 즙이 넘치더군요. 가격은 약 15000원정도
모듬해물요리....정말 신선하더군요 전부다 바로 옆 바다에서 잡아온거라는데 새우를 씹는 순간 입에서 톡톡 터지더군요 찰지게. 가격은 우리나라 돈으로 24000원정도?
아...ㅠㅠ 다시 가고 싶군요..