안녕하세요 요리갤에는 처음 작성하는 글인데요

최근에 요리갤에 올라온 요리 보면서 능력자분들 많이 계시길래

침만 꿀꺽 삼키고 말았는데 ..

라면만 먹는것도 지겨워서 도저히 안되겠다! 그래서 라면이후 생에 첫 요리 도전!!

시작합니당

일단 재료가

돼지고기 600g    고추장4 ts    고춧가루1 ts    진간장1 ts    맛술1 ts    마늘1 ts   흑설탕1 ts 

참기름1 ts   생강가루1 ts   후추약간   양파1개   대파1대

돼지고기는 마트안에 정육점 직원분한테 두루치기할때 쓰는 고기 600그램 달라고 하니까 주셨고..

고추장은 다먹은지 오래되서 하나 사고 ..  맛술..? 뭐지 술인가..; 걍 패스

마늘은 다진마늘있길래 사려니 비싸더라구요 그래서 그냥 깐마늘 구매

흑설탕.. 굳이 왜 흑? 그냥 흰설탕 ㄱ        생강가루..;; 뭐지 패스..;;

기타등등 구매완료!

양념은 저기 나와있는거 그냥 그대로 넣고 썪으라고해서 다 썪고  대파랑 양파는

써는것도 몰라서 실시간으로 인터넷 쳐보고 어슷썰기랑 채썰기 배워서 바로 써먹었어여

냅다 썩으니까

올..ㅋㅋ 그럴싸하네

이렇게 담아서 30분 숙성 시키라고 하더군여.. 30분 한다고 뭐 더 맛있나..;

다른곳에선 1시간 하라고 그러더라구요 그래서 걍 1시간 숙성.

1시간후...

롤 한겜 하고나니 1시간이 후딱 지남

후라이팬을 달구고 나서

고기 투척

물기가 없어서 그런지 막 처음에 타는냄새나고 그러더라고요 냄새 맡는순간 기침이;;;;;

제대로된 첫 요리이니만큼 열과 성을다해 익혔습니다

우아.. 내가 만들었다.. 우아 고기다

쌈 싸먹으면 더 맛이 좋다길래 깻잎도 삿어요

폭풍 흡입...

달달하고 새콤한것이 고기도 쫀득쫀득하고 어느하나 부족함이없는맛...ㅠㅠㅠ

와 요리라는게 진짜 재미있고 뿌듯하네요

비록 간단한 요리였지만 한끼 식사가 이렇게 뿌듯하고 맛있었던 적은 없었네요...

이걸 계기로 다른 요리도 많이 도전해봐야겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다.