지난주 일요일. 친한 친구의 결혼식이라 초콜릿을 만들어줬습니다.ㅎㅎㅎ
식 한 달전, 몰드를 특수제작하기 위해 스케치를 해보았습니다.
첫 번째는 대충 이런 느낌으로 해볼까..하고 그리다가
두 번째는 가운데 공간과 넓이를 대충 그려보았고 마지막은 예쁘게 색깔까지 넣어서 그릴려고 했었는데 손이 안 받쳐주더군요...ㅠㅠㅎ
몰드를 만들고 난 뒤, 다크초콜릿입니다.
오랜만에 해보는거라 템퍼링이 잘 안 된것도 많아 블룸현상이 나오더라고요...연습이 필요하네욥
포장까지 한 다크초콜릿!
나름 고급스럽게 보이기 위해 금박지로 포장해봤슴돠.
이번엔 쿠키&화이트 초콜릿입니다.
쿠키&화이트는 은박지로 해봤음!
결혼식 당일에 가져다주고 신부께서 초콜릿담을 이쁜 보울까지 사오셨더라고요.
그래서 사진은 못 찍었지만 먹음직스럽게 보였어요. 암튼 이거 만든다고 원래 내려고 했던 축의금 절반만 함ㅎ. 미안ㅎ.
신부대기실에 놔두었던거라 전 반응을 못 살폈지만 식이 끝나고 폐백까지 하고 친구와 제수씨까지 봤는데 반응이 좋았다고 하더군요...
그래서....
기분 귿!
요즘 바빠서 짱공도 잘 못하지만 가끔 들어와 요리/음식게시판도 잘 보고 있습니다. 구내식당시리즈도 잘 보고 있고, 안녕세상아님의 베이커리도 잘 보고, 다른 분들도 올리신 거 잘 보고 있습니다. 그럼 전 연휴에도 일하러 갑니다. 즐거운 연휴되세요!!