얼마전 뱅쇼 영상에서 뱅쇼와 같이 먹었던 에그인헬, 샥슈카 라는 음식입니다

작년쯤인가요?? 티비에도 자주 나왔었던것 같아요~

만들기도 쉽고 맛도 좋아서 종종 만들어 먹는데 매콤~한게 술안주로 제격입니다ㅎㅎ

냉장고에 굴러다니는 자투리 채소들 가지고 만드시는 것도 좋습니다

버섯.애호박....요런것들 넣으셔도 되고요~ 베이컨 없으시면 소세지나 햄을 넣으시고

그것마저 없으시다면 그냥 생략하셔도 됩니다(어차피 메인은 계란)

대신, 볶으실 때 간장 한두스푼 넣어주시면 감칠맛이 좀 더 살아납니다^^

Tip

계란 노른자가 표면으로 드러나는 비쥬얼을 원하신다면 뚜껑을 덮지 말고 계란을 익히시고요

(대신 토마토소스가 여기저기 엄청 튑니다ㅠ)

비쥬얼 상관없으시면 뚜껑덮고 익히시면 되는데, 뚜껑을 덮으시는게 좀 더 촉촉하게 드실 수 있습니다

영상은 아래에 첨부하였습니다^^ 오늘도 즐감해 주세요!!