일식조리기능사 실기 품목 중 하나인 전복버터구이..

흔히 전복에 칼집 내서 껍데기 채로 구운 비쥬얼을 생각하실 듯 합니다~.~

근데 현실은... 전복버터볶음ㅎㅎ

전복과 채소를 비슷한 크기로 썰어서 버터에 볶고,

청주로 잡내를 제거합니다 ㅎㅎ

별거 없어보이는데 맛난 전복 볶음이에요

이거 솔직히 반찬 보다는 소주 안주로 훨씬 괜찮습니다^^

오늘도 고생하셨습니다~ 즐거운 저녁시간 되시길!