날씨가 쌀쌀을 넘어 이제는 추워지고 있읍니다

어제오늘 비가 왔는데 내일부터는 많이 추워진다고 하니

따숩게 입고, 따뜻한거 먹고 마시고 건강관리에 힘씁시다

이제는 잘때도 좀 춥게자면 삭신이 쑤시네요;;

최근에 제 가게에서의 일상 근황입니다~

얼마전 여친어머님 생신이라 만들어드린 케이크..

우유생크림을 젤 좋아하셔서.. 생크림과일케이크를 만들어 드렸어요

이 때 까지만 해도 딸기가 아직 안나오고 있어서 멜론을..ㅋㅋ

멜론 단독으로 먹으면 참 맛있는데..ㅎㅎ

생각보다는 생크림케이크와 흠… 안어울리는건 아닌데

역시 딸기생크림케이크 만큼의 임팩트는 없다는..ㅠ.ㅠ

가게 환경이 발효실도 없고, 오븐도 열풍으로 굽는 오븐이라

빵을 왠만하면 잘 안만드는데, 그래도 감각은 유지해야 하니

연습용으로 가끔 만들어서 판매도 조금 하고 주변에 간식으로 나눠먹기도 하고..

단팥빵인데 해바라기씨랑 호박씨 듬뿍 넣고 만들었어요

제가 만들었지만 진짜 미쳤… 개맛있잖아..??

언젠가 제대로 갖춰서 가게를 하게 되면 빵도 만들어서 팔겠숴…ㅎㅎ

11월에는 원데이 진짜 많이 했어요.. 덕분에 처음으로 매출 300돌파

가게에서 원데이 하는것도 있었고 외부출강도 있었고..

아래는 다 원데이 사진들..ㅋㅋ

이 날은 수제머핀 만들기 원데이.. 가게에서 했는데

먹음직 스럽게 잘 나왔죵??ㅎㅎ 갓 구워져 나온 머핀에 커피 까지 제공해 드려서

따뜻할 때 맛보시고 나머지는 포장해서 가져갑니다ㅋㄷ

요즘 한창 인기 있었던 수제머핀원데이~~~

빼빼로데이 전날에 빼빼로 만들기 출강~.~

수강생 6명.. 빼빼로공장 돌렸음ㅋㅋㅋㅋ

각자 100개 이상씩은 챙겨가셨을 거에요ㅎ

여기저기 굳히고 있는 광경..ㅋㅋ 

교육담당 매니저님이 놀라서 사진을 찍어줌

흠흠.. 제가 요리도 좀 치는건 또 어찌 아시고

한식반찬만들기 원데이도 수업요청을 주셔서ㅋㄷ

메뉴는 돼지김치짜글이와 벽돌계란말이

수강생 4명 함께 열씨미 만들어서 불금에 다같이 식사했네요

도란도란 가족 같은 분위기~^^(진짜 가족같은 분위기였음 오해 ㄴㄴ)

또 다른날 한식반찬.. 뚝배기불고기랑 벽돌계란말이

이 날도 불금에 수강생 분들과 식사~.~

아무래도 강의체질인가 봅니다 ㅋㅋㅋㅋ 재밋네요

저도 재미있고, 수강생분들도 만족하고 가시니~~~

최근에는 월욜 마다 자폐아동 베이킹수업을 하고 있는데

아이가 생각보다 잘 따라와줘서 뿌듯하네요 ㅎㅎ

그럼, 오늘도 이만 줄입니다!!

굿밤되세요 ㅎ