맨날 릴리즈만 해주다가 도대체 꺽지 매운탕이 얼마나 맛나길래 이번엔 작정하고 나섰습니다...
신기하게 평소에는 좀 사이즈되는 놈들도 나오다가 ... 매운탕꺼리 준비해서 가니깐 비도오고 꺽지도 잘안나오고 ㅠ
작은놈들은 릴리즈해주고 일반꺽지 사이즈 5마리 정도 잡아서 매운탕 해먹었네요~
비린내 쥐약이 저로서는 회집가도 스끼다시만먹는놈인데...
생각보다 비린내가 거의없고 흡사 메기매운탕과 거의흡사한 맛이였습니다.
국물도 칼칼하고 정말 맛있었습니다.