이런 대학 수강과목이 실제 ㅎㅎ
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ucs1001-43 교과목명 술과 주조공장 견학 학점 1 강의실 과615b 강의시간 화7
담당교수 전무진 담당교수소속 이과대학 화학 연구실 연락처 e-mail 및 면담시간
수강대상 연세대학교 2007년도 신입생수업목표 및 개요 술은 평생을 두고 신경 써야 하는 이슈로써 개인의 인생과 사회 생활에서 중요한 위 치에 있다. 본 강좌에서는 술의 중요성, 알코올의 과학, 각종 술의 제조공정, 술이 인체와 대학생활에 미치는 영향을 알아보고 각종 술의 시음과 주조공장 견학을 통하 여 각 개인별 올바른 음주문화 및 술에 대한 가치관을 정립한다.선수과목(선수학습) 술 마셔대도 쓰러지는 일 없기강좌운영방식 세미나와 토론, 주조 공장 견학과 시음, 주가 방문 실습성적평가방법 세미나와 토론, 주조 공장 견학과 시음, 주가 실습의 참여도교재 및 참고문헌 본 강좌에서는 특별한 교과서는 없고 아래에 열거하는 참고서적과 술에 관한 다양한 인쇄물을 참조하게 될것임. 술의 세계: 고정삼. 광일 문화사. 2000술의 역사와 종류, 제조, 건강, 음주 문화, 술 의 상식 술을 알고 마시면 100배가 즐겁다: 박만선. 전원문화사. 2000. 술의 이야기. 술과 문 화. 건강. 술과 비즈니스. 술의 미학. 전통주 이야기 다시 찾아야 할 우리의 술: 조정형. 서해문집. 1999. 우리나라 술의 전통. 우리의 향 토주. 가양주 100가지 술과 전통식품: 권영안외 3인. 훈민사.2001. 술과 건강. 포도주. 맥주. 위스키. 브랜 디. 한국의 술. 전통식품 술이야기: 류병호. 예림미디어. 2002. 음주문화. 술의 장애. 알코올의 효능. 술과 약. 술깨는 식품. 술을 즐기는 요령교수정보 조교정보 주 기간 수업내용 교재범위,과제물 비고1 2007-03-02 2007-03-08 get together introduction 3월 7일 술강좌 첫날 (3.2)개강
(3.5 - 3.8) 수강신청 확인 및 변경 2 2007-03-09 2007-03-15 술과 전통주 이야기 개강파티, 술연습 3 2007-03-16 2007-03-22 술과 애인, 그녕의 일기 파트너 데?윤?nbsp; 4 2007-03-23 2007-03-29 맥주의 종류와 제조 배상면 주가, 술박물관 산사춘과 전통주 마시기 술아이스크림먹기 3月25日(토) 5 2007-03-30 2007-04-05 술과 대학생활, 그리고 인생 6 2007-04-06 2007-04-12 알코올의 과학 맥주공장 견학, 시음 4月6日(목) 생맥주 무한정 마시기 안주 한없이 먹기 (4.6) 학기 1/3선 7 2007-04-13 2007-04-19 술이 인체에 미치는 영향 포도주 음미 (4.19) 중간고사 8 2007-04-20 2007-04-26 절주 보신기간 중간고사기간 (4.20 - 4.25) 중간시험
(4.25) 학기1/2선 9 2007-04-27 2007-05-03 개인별 주도의 이해와 비판 소주공장 견학, 시음 (4.30 - 5.2) 수강철회 10 2007-05-04 2007-05-10 포도주의 제조와 음미 11 2007-05-11 2007-05-17 알코올 중독, 그 원인과 예방 위스키 공장 견학 및 시음 (5.14) 학기 2/3 선 12 2007-05-18 2007-05-24 위스키의 종류와 제조 (5.24) 석가탄신일 13 2007-05-25 2007-05-31 음주의 이해와 비판 14 2007-06-01 2007-06-07 음주문화의 정립 전통주 술도가 견학 (6.6) 현충일 15 2007-06-08 2007-06-14 술의 이해 (6.11 - 6.14) 기말시험 16 2007-06-15 2007-06-16 주량 테스트 학기말 고사기간 (6.15 - 6.16) 기말시험
y대 실제 개설 과목이라지요~ ㅎㅎ
기말고사 주량테스트 ㅋ
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