정말 궁금한데 홍어가 어떤 맛인가요?

다른 음식 중에 비슷한 맛을 찾는다면 어떤것과 비슷한거죠?

듣기로는 톡 쏘는 맛이 일품이라고 하는데

보통 생선회 맛에 와사비 처럼 톡 쏘는 느낌이 있는건가요?

냄새가.. 제 기억에 어릴적에 아버지가 집에서 직접 삭힌걸 맡아본 적이 있는데

그때 과학실에서 맡았던 암모니아하고 비슷했던 기억이 납니다.

그 암모니아 냄새가 나면서 동시에 +씹으면 생선회 맛에 +톡쏘는 느낌

이정도 되는건가요??