전 세계 커피 년간 시장 규모는 2018년 기준 1449억달러 

(약 174조 2200억원)

연평균 4.9% 성장하고 있음 

현재 커피류 제품중 가장 시장 규모가 큰곳은 일본

(인구 대비 소비량이 가장많은곳은 핀란드로 핀란드는 인구 500명이지만 1인당 평균 12kg의 커피를 마신다고함)

국내의 경우 1인당 평균 353잔을 마시며 

시장규모는 2018년 기준으로 8.6조원 수준 

(엇? 나는 하루에 자판기 커피 3~4잔 마시는데?라고 하는 사람들 있을텐데 그런 커피 1잔에들어간 원두함량은 1.5~2g 수준으로

위통계는 원두 함유량 10g을 1잔으로 계산 

현재 전세계 커피시장 트렌트는 

일본의 경우 

프리미엄 커피가 대세인데 

외출을 지양하고 집에서 생활환경을 풍요롭게 하고자 하는 우치쥬 증가하면서 

프리미엄 커피시장이 요 몇년간 크게 성장함 

미국의 경우 

설탕을과 유제품을 넣지는  웰빙 커피시장을 중심으로 

규모가 크게 성장중 

프랑스의 경우 노천카페가 일상화 되서 

커피 전문점들이 점들이 힘을 못썻지만

현재

 커피전문점  규모가 커지고 있는 상황인데..

옛날에는 느긋하게 앉아서 커피를 즐겼다면 

요즘은 집에서 뛰어난 커피전문점의 뛰어난 캡슐 커피를 먹는게 대세가 되었기떄문 

10년전부터 대세를 탄 캡슐 커피로 인해 현재 

프랑스 가정의 60%는 캡슐커피머신을 가지고 있음