여자 요리사에게 이런 막말을 한 이유는 뭘까

여긴 전통적인 초밥집과 달리 이런 지명식 + 떠들석한 분위기를 즐기는 곳인데

저 가게의 오너가 특별한 손님인 만큼 1위를 대려와서 모시게 했고

처음엔 다들 남자가 오겠거니 했

실제로 중년의 남성이 재료를 들고 와서 다들 긴장했는데

사실 이 사람이 1위였던 것

여자에다가 외국인이 1위라고 해서 기술이 얼마나 뛰어날까? 하는 기대를 품게 했지만

의외로 솜씨는 어색하다는 말을 들을 정도로 미숙함

그런데 그 미숙한 솜씨로 만든 초밥이 엄청나게 맛있다고 한다

저 새우는 보통 일본식 초밥과 다른 방식으로 만들었다고 함

거기다 이 요리사는 실무 경험이 이제 반년이 된 신참이라고 한다

거기다 본인도 이 일을 엄청나게 즐거워 하며 매일 진검 승부를 하는 가게의 1위 답게 늘 긴장도 놓지 않는다고 한다

즉 룸살롱 발언은 아무 맥락이 없는 그냥 막말이다