재료
스팸 1/2캔, 토마토소스 1큰술, 모짜렐라 치즈 80g, 양파 1/3
- 도우: 밥 1공기, 달걀1, 소금 1꼬집

1. 볼에 밥, 달걀 1알, 소금을 넣고 섞어준다.
2. 스팸은 잘 잘라서 기름을 두른 팬에 노릇하게 구워준다.
3. 밥을 팬에 넓게 펴서 누룽지처럼 만든다.
4. 토마토소스, 모짜렐라치즈 1작은술, 썰어놓은 양파, 구워놓은 스팸을 토핑으로 올린다. 마지막으로 모짜렐라 치즈 80g을 듬뿍 올린 뒤 스팸 몇 조각을 치즈위에 더 올려준 뒤 뚜껑을 10분간 덮어준다.
5. 베이비채소를 뿌려 마무리한다.