베트남 남부식 백반인 껌떵 안에 속하는 음식인 껌승입니다.
돼지갈비 맛이 나는 돼지갈비살을 밥 위에 올려서 먹는 음식인데,
달달하면서 살짝 매콤한 소스와 함께 먹어 돼지갈비 맛이 나
대부분의 한국인들이 호불호없이 잘 먹을 수 있는 음식입니다.
호치민 국제 공항(떤션넛) 근처에 자리하고 있는
껌 떰 바 기엔(Cơm tấm Ba Ghiền)은 많은 현지인들이 찾는 곳입니다.
양념이 맛있고 고기가 두껍기 때문에 식감이 좋다는 후기가 많습니다만
일부는 두꺼운 고기 때문에 고기가 질기다는 평도 있습니다.
고기는 돼지갈비 맛, 함께 나오는 국은 뭇국과 비슷한 맛이라서
우리에게 익숙한 맛이 나기 때문에 처음 드시는 분들도
어려움 없이 먹을 수 있답니다 ㅎㅎ
식당의 정확한 위치나 기타 궁금하시는 점은 카톡으로 연락주세요
카톡 ID : koreanguide
이런 로컬 식당의 장점은 가격인데 여긴 다른 껌승 집에 비해
두 배 정도 비싸니 이 점 감안하시고 방문하여야 할 듯 싶습니다.
또 여타 로컬 껌승식당이 다 그렇듯 방문 하실 때
고기 연기, 기름 냄새 등 옷에 배일 수 있다는 점도 인지하시면 좋을 것 같습니다 ㅎㅎ
추가 비용을 지불하면 달걀프라이도 올려서 먹을 수 있으니
기호에 맞게 한 끼를 든든하게 먹을 수 있습니다 ㅎㅎ
밥과 고기와 함께 먹는 소스가 다른 식당에 비해 조금 더 짜고 달기 때문에
소스 양을 적절하게 사용해서 드시는 것을 추천드립니다.
다만 채소를 좋아하시는 분들에게는 아쉬울 수 있는데요,
김치도 없을 뿐더라 야채도 오이, 양파, 당근 정도만 주기 때문에
균형잡힌 식사를 원하시는 분들에게는 추천드리지 않습니다 ㅠㅠ
드실 때 주의하실 점은 고기가 갈비 부위이다 보니
잔뼈가 있어서 씹을 실 때 주의하셔야합니다.
공항에 가기 전에 또는 호치민에 오고나서 요깃거리를 찾으신다면
이 식당에 방문해 보시는걸 추천드립니다
구글 지도 : 84 Đ. Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh