22살입니다. 군제대한지 5개월지났구요 얼마전에 P빵집 교육훈련소에 들어가 10주 교육받았는데 떨어졌어요.
솔직히 빵은 처음접해보고, 결국 제 실력이 많이 향상되지않아 떨어진거같구여.
빵을 해보고나서는 요리쪽에 관심이 생겼어요
일식 고급요리사가 되보고싶거든요 ..
참고로 요리에 재능이 있는지 없는지는 잘모르겠어여,, 손재주가 없는거같기도하고,, 지금 심정은 무작정 경험해보자,, 젊은나이니까,,
1.일식 자격증 학원을 들어가서 교육을 받은후 일식집 밑바닥부터 시작해 경험을 쌓느냐,,
2.일식집 주방보조로 들어가 무작정 배운후 자격증은 나중에 취득하느냐,,
조언좀해주세요 ..