스페인산 흑돼지 고기로 돼지중에서 거의 최상급이라고 하던데.. (이베리코 중에서도 또 등급이 나뉜다고함)
암튼 저는 그냥 식당 고깃집에서나 먹어봤지 저런건 못먹어봤는데요..
인터넷에 이베리코만 전문적으로 파는 사이트가 있는데 가격은 좀 있어도 엄청 맛있다고 하더군요..
목살도 그렇게 맛있다고 하던뎅.. 스페인산 돼지니 당연히 냉동으로 오겠죠?? 그럼에도 불구하고..
전 개인적으로 목살은 좀 퍽퍽하고 그래서 삼겹살보다 훨씬 안좋아해서;;
암튼 이베리코가 우리나라 한돈 이런거보다 훨씬 맛있나요??