베트남 박닌의 내장 쌀국수

곰돌이_푸우 작성일 23.12.05 10:07:12
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안녕하세요

 

베트남 박닌 생활을 하는 곰입니다….

 

맛있는 맛집 쌀국수 집을 직원에게 소개시켜 달라고 했는데

 

인생 맛집을 찾은듯 하여 짱공형님들께 공유 하려구요

 

위치는 구글 맵으로 보면 여기 입니다.

https://maps.app.goo.gl/228iwE8nPuWXb1RY6

 

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여기는 하노이에서 7년 반을 살았지만…

내장 쌀국수는 먹어본적이 없었는데 이런곳이 있습니다.

 

우선 준비하는 사진을 보여 드릴께요

야간 근무를 하고 아침 05시 43분에 간거라

영업시작은 6시 부터 입니다.

 

쑥주와 마늘 고추 양념장을 오른쪽 플라스틱 그릇에 야체와 담고~

소스도 뿌려서 준비 해놓구요

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쌀국수 안에 들어갈 양파와 고수 같은 풀 준비 하는 곳과

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한쪽에서는 파? 같은것을 잔뜩 다듬고 있었어요

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여기는 쌀국수면과 내장 / 고기 / 육수 준비 하는 곳인데

양이 어마 어마 합니다. 그정도로 손님이 많습니다.

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기다리다 기다리다

5만동 짜리 특별식을 주문했습니다.

드뎌 나왔습니다.

 

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어느 내장 부위인지는 모르고

마치… 돼지국밥도 아닌것이…. 순대국밥도 아닌것이

 

내장쌀국수라고 생각하면 될듯 합니다

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검은것은 간을 도톰하게 썰어서 튀긴것입니다.

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박닌에 오신다면 아침~점심까지만 영업하는것 같으니 꼭 들려서 한젓가락 해보세요

 

좌석은 한 50~80석은 되는듯 합니다.

 

즐거운 박닌 / 하노이 여행 되시길 바랍니다

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