크랜베리 초코칩 스콘 만들기

안녕세상아 작성일 12.12.02 22:59:27
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 오븐을 막 샀을때 집에 버터도 계란도 없어서 뭘 만들지 고민하다 이걸 만들게 됐었는데요...

생각보다 잘 나와서 사무실에 가져가려고 만들다가 과정을 찍어올리게 되었습니다.

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크랜베리는 물에 불려서 칼로 잘게 잘라 준비해둡니다.

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볼에 체친 박력분과 설탕,베이킹 파우더를 넣고 생크림을 넣어서 주걱으로 섞어줍니다.

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가루들이 적당히 섞였다 싶으면 초코칩을 적당량 넣고 마저 섞어줍니다.

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가루들이 거의 다 섞이면 크랜베리를 넣고 마저 섞습니다.

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비닐에 넣고 모양을 잡아 냉장실에 넣고 30분 이상 휴지시켜줍니다.

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잘라서 오븐팬에 올려놓고 생크림을 발라줍니다.

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190도로 예열된 오븐에 넣고 15~20분 정도 구워줍니다.


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