일단은 초코 제누와즈를 구워줍니다.

오븐이 있지만 밥통에 굽는데 익숙해져서 밥통을 이용했습니다.

밥통에 구워도 케이크는 잘 나옵니다.

케이크가 식는 동안 가나슈를 만들어줍니다.

삼단으로 슬라이스하고 가나슈를 치덕치덕 발라줍니다.

모두 발랐으면 이제 겉면에 가나슈를 발라봅시다.

왠지 거대한 초코파이를 보는 기분이네요;;;

어쨌든 한번 잘라서 먹어봅시다.

아 내 살이...