퐁당 쇼콜라 만들기
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어떤 동영상을 링크해주시며 동영상의 디저트들을 만들어주실 수 있냐고 물어보시더군요.
일단은 흥미가 생겨서 동영상을 보니 푸드 폴으노..인가? 하더군요.(vhfmsh가 금칙어네요 생각해보니)
동영상의 디저트들 퀄리티가 넘사벽이라 제가 어찌 다 도전하진 못하겠고...
그나마 쉬워보이는 퐁당 쇼콜라에 도전해봤습니다.
(동영상 마지막의 마카롱은 이미 만들었었죠)
http://fun.jjang0u.com/hellotv/view?db=178&page=2&no=70912동영상 링크입니다.
동영상의 만드는 과정과 제가 만드는 과정이 달라도 양해해주시기 바랍니다.
시작하겠습니다.
볼에 계란과 설탕을 넣고 섞습니다.
뭐 그냥 설탕이 다 녹을때까지만...
다른 볼에 초콜릿과 버터를 넣고 중탕으로 녹입니다.
아까 그 계란+설탕에 초콜릿+버터 녹인 것을 넣고 섞어주세요.(초콜릿+버터 녹인 것은 약간 식히고 넣어주세요)
박력분과 코코아파우더와 베이킹파우더를 체쳐넣고 섞어줍니다.
내열컵에 반죽을 담아주세요.저는 반죽 위에 초코칩도 올렸는데 왜 올렸는지...아무튼 180도에서 10~12분 굽습니다.
그냥 드셔도 되고 슈가파우더같은 것을 뿌려서 장식해주셔도 좋습니다.저는 슈가파우더를 뿌렸는데 굵은 체를 써서 모양이 안 이쁘네요.
음...저는 아주 그냥 폭포처럼 줄줄 흐르는 걸 기대했는데 딱히 그런 모습은 아니네요.뚝뚝 끊어져 떨어지는 정도랄까...
다음 번에 또 만들 기회가 되면 다른 레시피로 만들어도 봐야겠습니다.
마지막으로 새로 산 앞치마 자랑좀...(별걸 다 자랑하네요)
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