요거트 바게트

ggooood 작성일 15.07.27 23:18:44
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요거트가 있길래 먹지않고 바로 밀가루를 뽝!!

발효들어갑니다

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요거트만으로 하루 발효시켰는데 역시 발효력이 약해요 그래서 이스트 쬐끔 넣었어요

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반죽안에 요거트 발효종 있다ㅡㅡ 

반죽을 하고 발효를 시켜서 어쩌구저쩌구...

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완성~!! 일반바게트랑 치즈깡빠뉴, 무화과 바게트입니딘

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뚜둥!! 

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짜잔~!

다 구워서 적당히 식힌 빵을 자를때가 가장 긴장됩니다

저 안에 저렇게 구멍이 뽕뽕 나있으면 정말 뿌듯해요

  
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