자연산 대 "도다리" 활어회

조상현 작성일 16.12.08 01:36:44
댓글 10조회 1,700추천 9
148112758021725.jpg

 

 동해 묵호항에서 자연산 도다리 3.5kg과 그의 서비스 친구들 (작은 강성돔, 쥐치)을 맛나게 먹었습니다.  그동안 대광어 & 대방어만 접하다가 새꼬시로만 접해오던 도다리를 매우큰 놈으로 포를 떠서 먹어보니 제게는 신세계였습니다.

 148112780923668.jpg 

 

 탱글탱글하면서 기름진 것이 아주 일품이었습니다. 제 인생 활어회 리스트 TOP5에 등록하는 영광(?)을 얻었습니다. ^^: 그리고 무엇보다 고추냉이와 어간장을 따로 준비했던 보람이 있었습니다. 뭐 보통 중후반 즈음 회가 물리면 물회로 먹고 비빔으로 먹는데 이놈은 어간장+고추냉이면 끝이더라구요. 정말 맛있게 먹었습니다.

 

148112831314600.jpg 

 

 주인공 대도다리와 그의 친구들 전체 사진입니다. 사진보니 다시 먹으러 가고 싶네요. ^^ 요즘 사는게 재미도 없고 팍팍하지만, 가끔 좋은 사람들과 좋은 음식에 좋은 시간을 보낸다면 우리네 삶도 좋아지겠죠. 오늘 하루도 최고로 행복하시길 바랍니다. 

조상현의 최근 게시물

요리·음식 인기 게시글