코울슬로(Coleslaw), KFC에서 조그만 용기에 담아서 퍼먹는 양배추샐러드죠

'차가운 양배추'라는 의미의 네덜란드 말인 Koolsla에서 유래되었데요~

이게 은근히 맛있어서 계속 퍼먹게 되는 중독성이 있고, 빵이랑 먹기에도 좋아요^^

저는 칼질 연습한다고 양배추 엄청 썰어대던 때가 있었는데

그때 엄청 많이 만들어 먹었는데도 전혀 질리지가 않더라구요~ㅎㅎ 

재료는 양배추.양파.오이피클 정도를 기본으로 하시고

색감을 위해 당근이나 파프리카 추가하셔도 좋고요~ 게맛살을 찢어 넣으셔도 좋고, 

베이컨을 바싹 구워서 잘게 잘라서 베이컨칩을 뿌려주셔도 좋아요~

(저는 베이컨을 따로 플레이팅 했어요)

소스는 마요네즈.소금.후추를 기본으로 하시고

여기에다가 마스타드나 케찹을 조금 추가하시면 됩니다

그 외 레몬즙이나 레몬식초 아주조금 첨가해 주셔도 좋습니다

아래에 영상 첨부합니다^-^

[5분짜리 레시피 자막이 있는 버전입니다]

[10분짜리 자막이 없는 버전입니다]

오늘도 즐감해 주세요..!!+_+ 굿밤되세요!!