이제 곧 빼빼로데이라 급하게 만들어본 빼빼로입니다

스틱과자 부터 만들어 봤어요~

여친이 바빠서 저는 못받을 것 같으니 제가 줘야겠네요 ㅋㅋ

재료(최대 100개 분량) 버터 50g, 설탕 40g, 소금 1g, 박력분 200g, 베이킹파우더 1g, 달걀 1개(약 50g) 그 외 초콜릿, 스프링클 등 Point -모든 재료는 실온재료를 사용하세요 (특히 버터와 계란!! 작업시간이 훨씬 단축되요) -버터에 설탕과 소금을 넣고 휘핑하여 '처음 버터 색깔 보다 뽀얗게 되면' 계란을 넣어주세요 -계란을 넣고 계속 휘핑하다 보면 유화가 되어 물기가 없는 상태가 됩니다 (쉬지 않고 계속 저어주셔야 해요!) -가루를 넣고, 한 덩어리가 될 때 까지 자르듯이 섞습니다 -한 덩어리가 되면 비닐에 싸서 냉장고에 숙성합니다 (반죽이 차가워지면 밀대로 밀었을 때 바닥에 덜 달라붙어요) -밀어펴고 재단한 후 남은 반죽은 다시 뭉쳐서 밀어펴서 사용하시면 되요!! (이 반죽들 까지 모두 사용하시면 최소80개~최대 100개 까지 스틱과자를 만들 수 있음) -스틱과자가 부러지지 않도록 조심하세요 -초콜릿을 중탕하여 과자 위에 뿌리고, 초콜릿이 굳으면 포장하시면 됩니다 (초콜릿 굳는데 2시간 정도 걸렸어요!!)

영상 즐감하시면 빼빼로 많이 받으실거임!! 그리고 굿밤되세요^^

영상은 항상 그렇듯 아래에~~~