홈파티 핑거푸드로 딱 좋은 초간단 계란요리!
Stuffed egg는 계란의 속을 채웠다는 뜻이에요

취향에 따라 연어알, 성게알, 아보카도, 낫토 등등 여러가지 재료를 사용 할 수도 있고,
모양도 가지각색으로 만들 수 있어요!

저는 오늘 집에 있는 재료들만 가지고 현실적으로 만들어 보았어요~
어려운 재료 하나도 없구요, 계란 자를 때를 제외하면 칼 쓸 일도 없어요^^
함께 만들어 보아요!!




재료(총 16개 분량)
물, 소금, 식초, 계란 8개, 통조림햄 100~120g(가장 작은것 한캔), 허니머스터드소스or홀그레인머스터드 1작은술, 다진피클 1작은술, 마요네즈 3작은술, 후추, 케찹, 파슬리



과정
1. 실온의 계란을 완숙으로 삶아 껍질을 벗겨주세요.

2. 껍질을 벗긴 계란을 반으로 잘라 노른자를 분리해 주세요.

3. 흰자는 똑바로 설 수 있도록 둥근부분을 잘라주세요.

4. 노른자에 부재료들을 취향껏 넣어서 섞어주세요.
(저는 집에 허니머스터드가 없길래 홀그레인을 넣었어요. 굳이 홀그레인 아니라도 되요!!)

5. 4의 내용물을 흰자에 채운 후 케찹을 뿌리고 파슬리로 마무리 해주세요.