라면 면발 탱탱하게 끓이려면

순두부튀김 작성일 20.10.05 13:27:20 수정일 21.01.09 19:06:05
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라면을 끓일 때 식초 한 방울을 넣어주면 

식초의 산 성분이 면의 단백질 성분을 응고시켜 

면발을 더 탱탱하게 만들어 준다.

 

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