짱공형님들 건강히 잘 계셨는지요~

하.. 진짜 오랜만에 짱공에 왔습니다ㅠ

먹고살기 드럽게 힘드네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ

((가게는 김해, 집은 부산인데 부산이 거리두기2.5단계라서 최근 2주 정도 가게를 쉬었습니다;;))

다행히 이번에 김해시에서 밀키트&영상제작을 맡겨주셔서 살만하네요~.~

집에서 2주 쉬면서 거의 1년만에 영상을 만들어 봤습니다 ㅎㅎ 편집기 만지는게 어색어색

그나저나 요즘 시국에 연말연시 약속도 다 취소하고 집에서만 계시기 힘드시죠~ 

그래도 이럴 때 집에서 맛난 요리 만들어서 가족과 함께 즐기시는건 어떨까요?? 

혼자 사시는 분들도 쉽게 만들 수 있게 전자레인지레시피​ 로 준비하였으니 

간단하게 만들어서 혼술 한 잔 하셔도 근사한 연말연시 보내실 수 있을거에요:D 

간만의 영상 잘부탁드립니다+_+

**단호박피자​ 미니단호박.베이컨.양파.브로콜리.스윗콘.피자치즈.비법소스 

비법소스레시피-간장1t.케첩1t.허니머스터드1/2t.굴소스1/2t.설탕1t.물엿1t.후추약간 

**단호박프리타타​ 미니단호박.베이컨.양파.브로콜리.스윗콘.피자치즈.계란 

과정 

1. 전자레인지로 단호박을 완전히 익히고(뒤집어서6분/바로놓고3분), 식혀둔다 

2. 피자-베이컨.양파.브로콜리.스윗콘을 수분없이 소스와 함께 볶는다 

   프리타타-베이컨.양파.브로콜리.스윗콘.피자치즈.계란을 섞는다 

3. 식힌 단호박 속에 내용물을 각각 채운다. 

피자-볶은 내용물과 피자치즈 

프리타타-계란과 재료 혼합물 

4. 랩을 씌워서 전자레인지에 돌린다.(피자는 2~3분, 프리타타는 5분) 

에피소드 

단호박에 토마토소스.크림소스로도 만들어 봤지만 개인적으로 간장소스와 바베큐소스가 더 잘 어울렸던 것 같아요~ 

둘 중에서도 베이컨이 들어가기 때문에 바베큐소스쪽을 택하였습니다:D ((달짝지근한 간장소스로 만드신다면 베이컨 보다는 돼지목살을 사용하시는 것을 추천합니다~)) 

바베큐소스는 가정에서 쓸 일이 거의 없어서 사지 않고 직접 만들어 보았는데요, 원래 우스터소스.케첩.머스터드 등이 필요한데 우스터소스 역시 가정에서 쓸 일이 거의 없어서 집에 있는 재료로 만들다 보니 간장과 굴소스를 사용하게 되었네요~ 이 소스는 베이컨과 함께 조리하셔야 바베큐의 풍미를 확실히 느끼실 수 있어요!

그럼, 굿밤되세요!!