엔초비.올리브 등 맛이 강한 재료들이 듬뿍 들어가는 푸타네스카 스파게티
집에 있는 엔초비와 그린올리브 외에도 애호박, 브로콜리, 토마토소스를 가지고
간단하게 만들어 보았습니다:)
엔초비를 볶은 후 토마토소스를 넣고 만드는데
엔초비가 토마토소스와 섞이면서 생각보다 꼬수운 향이 납니다 ㅎㅎ
생각보다 토마토맛 속에서 엔초비가 고소한 맛도 나고 맛있습니다 ㅎㅎ
엔초비 있으시면 푸타네스카 스파게티 한번 만들어 보시면 좋겠습니다
볶은 호두에 발사믹식초와 약간의 꿀을 넣고 버무려서
크림치즈와 함께 샐러드를 만드러씁니다~
호두와 크림치즈로 단백질과 지방이 풍부해서
한끼 식사로도 좋았습니다:)
그럼 오늘도 굿밤되세요!!