딸생일 기념 강화도팬션에서

바베큐 파티

동내 정육점에서 삼겹살은 구이용으로 판매하는거 구매

등심은 7덩이 … 1.8kg 두툼하게 바베큐용으로 잘라왔음

개당 250g 전후로 숙성이 안된 두툼한 등심을 

미디엄레어로 먹으니 씹는맛이 정말 최고였음

부드럽고 육즙도 있고 맥주랑 배터지게 먹었음