닭도리탕?닭볶음탕?

소송대왕 작성일 20.01.16 17:44:27
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닭볶음탕? 닭도리탕?

 

일단 볶음탕은 탈락

 

닭도리탕이 어디서 유례된 말일까요

 

일본??? 도리도리?

 

 

사실 닭도리탕의 원래 이름은 도리탕(桃李湯)임.... 토막을 내어 탕을 끓이다....

 

뭐 윗도리, 아랫도리처럼 나눈다 생각하면 될듯?

 

음..레시피 역사는 100년정도..

 

도리탕의 종류는 당시 고기란 고기는 잡히는대로 먹던시대라......

 

고양이도리탕, 개도리탕, 토끼도리탕, 너구리도리탕, 꿩도리탕 다양함........

 

그중 하나가........닭도리탕~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

그중 닭도리탕만 대중화가 된것뿐~~~~

 

맞지용?

 

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