닭볶음탕? 닭도리탕?
일단 볶음탕은 탈락
닭도리탕이 어디서 유례된 말일까요
일본??? 도리도리?
사실 닭도리탕의 원래 이름은 도리탕(桃李湯)임.... 토막을 내어 탕을 끓이다....
뭐 윗도리, 아랫도리처럼 나눈다 생각하면 될듯?
음..레시피 역사는 100년정도..
도리탕의 종류는 당시 고기란 고기는 잡히는대로 먹던시대라......
고양이도리탕, 개도리탕, 토끼도리탕, 너구리도리탕, 꿩도리탕 다양함........
그중 하나가........닭도리탕~~~~~~~~~~~~~~~~~~
그중 닭도리탕만 대중화가 된것뿐~~~~
맞지용?