싱글벙글 0.1cm 차이여도 전량 반품 처리 한다는 셰프.jpg::짱공유닷컴

최근 방문

싱글벙글 0.1cm 차이여도 전량 반품 처리 한다는 셰프.jpg

계라안 작성일 25.01.09 12:26:36

댓글 9조회 6,169추천 14

https://www.jjang0u.com/board/view/fun/15915253

스크랩 게시물 주소 복사

게시물 신고 공유 스크랩 게시물 주소 복사

목록 윗 글 아랫 글 댓글쓰기

계라안의 최근 게시물

Mea25.01.09 12:58:02댓글 바로가기

7 0

맞음
조리시간 1cm에 맞췄는데
얇으면 오버쿡되고 두꺼우면 덜익음
원더굴스25.01.09 20:42:30댓글 바로가기

6 0

저기 나온 사람이랑(총주방장은아님) 같이 근무했던 적 있던 전직 요리사입니다.
물론 방송용입니다 ㅋ
특히나 저런 냉동고기는 톤 단위로 계약 합니다.
한 부위당 입니다.
안심이면 안심2톤, 등심 2톤 이런식.
그리고 지금은 모르겠습니다만 약 10여년전엔
구매쪽이랑 총주방장 리베이트 없는데 없었습니다.
보통 키로당 오천원에서 만원꼴.
저기는 규모 큰 곳이니 못해도 몇십톤은 쓸겁니다.
이걸 총주방장이랑 구매과장이 나눕니다.
반품? 냉동창고에 잠자고 있는 몇십톤을?
이미 법카 받고 신나게 먹고 놀던 구매과에서 반품을?
방송으로만 봅시다 ㅎㅎ
어케아냐구요?
노조하다가 진급누락 됐거든요 캬캬캬
ko경수25.01.09 13:20:04댓글 바로가기

5 0

맞습니다.

1. 저건 집에서 그냥 해먹는게 아니고 돈 받고 파는 식당이니까 균일한 품질이 나와야 합니다.
2. 게다가...품질에 더욱 민감한 업장이고
3. 심지어 웃돈도 줬는데 저렇게 하다니...

등록순

JohnNa25.01.09 12:29:27 댓글

2 0

이해는 함...
양념이랑 고기 두께에 맛이 일률적이지 않을 수도 있으니...
Mea25.01.09 12:58:02 댓글

7 0

맞음
조리시간 1cm에 맞췄는데
얇으면 오버쿡되고 두꺼우면 덜익음
ko경수25.01.09 13:20:04 댓글

5 0

맞습니다.

1. 저건 집에서 그냥 해먹는게 아니고 돈 받고 파는 식당이니까 균일한 품질이 나와야 합니다.
2. 게다가...품질에 더욱 민감한 업장이고
3. 심지어 웃돈도 줬는데 저렇게 하다니...
흠냐25.01.09 13:18:21 댓글

0 0

레시피대로 하는데 고기 두께가 다르다? 그럼 레시피도 안맞는거 맛도 틀려지고 품질문제도 발생할거고
타이거고슬링25.01.09 16:13:37 댓글

0 0

저렇게 하는만큼 납품가를 쳐준건데 기준에 못 미치면 불량이라는 소리고 이건 반품이 당연한것.
누룽지군25.01.09 17:08:54 댓글

0 0

두께 맞추기가 까다로운가? 그냥 ㅈ대로 보낸건가?
우사켄나25.01.09 18:47:34 댓글

1 0

그래서 신라호텔 뷔페가 개쩌나 보다
원더굴스25.01.09 20:42:30 댓글

6 0

저기 나온 사람이랑(총주방장은아님) 같이 근무했던 적 있던 전직 요리사입니다.
물론 방송용입니다 ㅋ
특히나 저런 냉동고기는 톤 단위로 계약 합니다.
한 부위당 입니다.
안심이면 안심2톤, 등심 2톤 이런식.
그리고 지금은 모르겠습니다만 약 10여년전엔
구매쪽이랑 총주방장 리베이트 없는데 없었습니다.
보통 키로당 오천원에서 만원꼴.
저기는 규모 큰 곳이니 못해도 몇십톤은 쓸겁니다.
이걸 총주방장이랑 구매과장이 나눕니다.
반품? 냉동창고에 잠자고 있는 몇십톤을?
이미 법카 받고 신나게 먹고 놀던 구매과에서 반품을?
방송으로만 봅시다 ㅎㅎ
어케아냐구요?
노조하다가 진급누락 됐거든요 캬캬캬
이토짱25.01.10 09:09:05 댓글

1 0

안봐도 방송용
방송은 100% 작가가 써준대로 합니다

<< 처음 < 이전

다음 > 끝 >>

목록 윗 글 아랫 글 글쓰기

자작

공지숨김

28개씩

게시글 목록
	제목	작성자	작성일	조회수	추천수

게시글 목록
740923	여보, 기름 없는데.. 네비에 주유소좀 찍어줘	VENDETTA	07:07:01	7	0
740922	(약혐) 37살에 친구 부부랑 스와핑 한 남자 후기	VENDETTA	07:04:21	62	0
740921	[6] 젤렌스키 평화협정 거부	닭스훈트	01:52:04	2,649	3
740920	[8] "친구 많은 것도 병이다"라는 회계사 강사님	전전두엽	01:38:07	2,564	3
740919	[1] 의외로 실제 사람 목소리인것	닭스훈트	01:27:20	2,653	4
740918	[2] 너무 구식이라 신식이 되어버림 2	닭스훈트	01:13:40	2,707	3
740917	[3] 너무 구식이라 신식이 되어버림	닭스훈트	00:24:43	3,095	4
740916	[6] 퇴사한 친구가 보내온 일상.jpg	월월왈왈	2025.04.24	7,844	25
740915	[3] 퓨 전 !	겜광양	2025.04.24	4,399	12
740914	[3] 하얗게 불태웠다	겜광양	2025.04.24	5,563	5
740913	[8] 지각 문제로 싸웠어요… 누가 잘못한 걸까요…?	라이크어스	2025.04.24	6,063	9
740912	[22] 치킨 10마리 주문을 놓친 사장님	역기적인그넘	2025.04.24	10,494	40
740911	[7] 1억5천만원 주고 산 운동화 언박싱	아로미아	2025.04.24	6,279	10
740910	[2] 박찬호에게 인터뷰 신청한 일본 기자들이 놀란 이유	_Alice_	2025.04.24	5,238	9
740909	[11] 이번 유심정보까지 유출당한게 무서운 이유	_Alice_	2025.04.24	12,280	47
740908	[6] 홈런볼의 의문점	소년이라고	2025.04.24	6,767	13
740907	[11] 모텔에서 샤넬 스타킹 찢어져 빡친 ㅅㅍ녀	양심이노양심	2025.04.24	7,458	15
740906	[6] 요즘 헬스장 가기 꺼려지는 이유	퐁당동당	2025.04.24	7,920	18
740905	[6] 바티칸의 최초 한국인 성상 ..	피즐뱅아저씨	2025.04.24	11,548	32
740904	[5] 친누나를 위해 전역을 하루 연기한 동생	소년이라고	2025.04.24	9,854	19
740903	[6] 일본 경찰 진압	셀위0댄스	2025.04.24	11,695	32
740902	[4] 일본 예능은 벌칙이 세다는 아이돌	계라안	2025.04.24	7,155	9
740901	[20] 스포츠 선수들끼리도 끝나지 않는 논쟁	퐁당동당	2025.04.24	7,613	11
740900	[3] 너무 멋진 부부	아임OK	2025.04.24	13,672	33
740899	[22] 남친한테 야동 들킴	고율이	2025.04.24	15,436	37
740898	[16] 된장찌개 만원 논란	아임OK	2025.04.24	15,574	46
740897	[4] 치매걸린 엄마가 잊지 못하는 것	돈다옵스트	2025.04.24	15,199	47
740896	[10] 남친이랑 같이 잤는데 정 떨어짐	힐링스코어	2025.04.24	8,512	15

글쓰기

<< 처음 < 이전

다음 >

최근 방문

싱글벙글 0.1cm 차이여도 전량 반품 처리 한다는 셰프.jpg

엽기유머 인기 게시글

실시간 이슈 키워드