안녕하세요 또 글한번 올려봅니다^^

요새 계속 오픈,마감하다보니 시간이없다가

오늘은 어떻게든 시간내려고 지금장사끝내고

이렇게 컴퓨터앞에 있습니다

그동안 제가 음식점창업하면서 여러번 글을썼는데 너무 좋으신분들이 많아서

항상 감사해하며 지내고있습니다

짱공회원분들도 벌써 4팀이나 왔다가셨습니다

제앞에서는 맛있다 해주셨는데 정말 맜있게 잡수셨는지 너무 궁금하기도하네요 ㅎ

제가 신경써드린분들도 계시고 계산하실때 말씀해주셔서 미처 신경을 쓰지 못한분들도 계셔서

많이 송구스럽네요

오픈하고 10일정도 지났는데 가게가 약간 골목으로 들어오는곳이라

크게 바쁘진않네요^^;;; 나름 맛과 서비스로 중무장했다고 하는데

인지도에서 떨어지는건 어쩔수없나보네요 ㅎㅎㅎ

그래도 크게 걱정은 안하고있습니다

마케팅은 앞으로도 더 노력할거고 맛도 항상 똑같을수록 노력하고있습니다

서비스도 항상 직원들에게 귀가 닳도록 노력하는중이라 ㅎㅎ

처음엔 고전해도 조만간 좋은가게란 소문들을거라 확신하며 마음편하게 지내려고 하고있습니다

지난글들에 저를 위해 아낌없는 조언해주신분들이 많아서

보완점은 보완하고있는데 아직까지 전부다는 솔직히 하질못했네요

그래도 고기며 야채의 신선도는 크게 개선시키고있습니다,  앞으로도 하나하나 개선시키도록하겠습니다!

절대 음식가지고 장난치는일은 없도록하겠습니다

혹 그렇게하는날이 있다면 바로 짱공에다가 신고해주셔서 만천하에 알려주시기바랍니다 ;;;;

2015년 새해가 왔는데 우리 짱공회원여러분 모두 새해 복 많이 받으시기바랍니다

항상 하시는일 잘되시고 무엇보다 건강이 최고이니 자신의 몸을 많이 챙기시기바랍니다

불경기속이라 사는게 그렇게 낭만적이진않지만 조금이나마 행복이 보이면

나름 살만한것도 같습니다 ^^제가 짱공하면서 많이 느꼈거든요 ㅎㅎ

앞으로도 종종 제가 사는이야기 한번씩 올려보고싶습니다

가게 광고라 생각하실분들도 계시는데 사실 광고욕심도 없다면 거짓말일겁니다 ㅎㅎ

짱공회원모두 福 많이 받으세요^^

ps,혹시 주방에서 일하실 남자직원 없으신가요?

    믿고 맡길 든든한 주방장님이 필요한데(초보도가능해요)

    있으시다면 저에게 쪽지좀^^;;;제가 주방에만 붙어있다보니 아무래도 홀관리가

    제가 원하는만큼 안되서 저랑 주방을 번갈아 보실분이 너무 필요하네요