은평구 대조동에 있는 목노
이 가게를 안지가 어느덧 15년 이상이 지났습니다.
[메인은 돼지보쌈 : 흔히 알고 있는 보쌈 개념이 아닙니다]
아무튼, 양념에 찍어 맛있게 먹으면 됩니다. 가격은 1인분에 1만원이며, 주말에 생각나면 방문하는 집입니다.
★ 고기먹고, 마무리로 밥 볶아 먹으면 캬~!!
보쌈 한점과 야채를 소스에 찍어 쌈 싸먹고 마무리 김치 한입 먹으면 캬~!! (거기에 소주 한잔)
강력추천합니다. [왜냐? 돼지고기 특유의 돼지내가 없고 담백하고 맛있어서, 부담이 없기 때문에]
★ 부위는 돼지고기의 볼기살로 알고 있습니다.
남은 보쌈에 김치, 김을 섞어 밥 볶아 먹기!
바로 먹지않고 불판에 넓게 펼쳐서 바닥에 좀 더 눌러 붙도록 해서 먹는게 포인트!
약간 싱거우면, 고기찍어먹을 때 먹던 양념장 이용
02-355-1652 서울 은평구 대조동 197-2 [목노집]
▶ 촬영 : 갤럭시노트