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피자값 인하 이유

액숀맨 작성일 23.12.02 16:37:43 수정일 23.12.04 18:24:23

댓글 13조회 23,256추천 36

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아아아커커커23.12.03 01:21:00댓글 바로가기

5 1

요지는 생각보다 어려워도 할려면 할수 있는걸 올릴때는 물가를 근거로 옳타구나 하면서 내릴때는 갖가지 이유를 다 붙여서 안한다는 거잔아요.
비단 제품 뿐아니라 음식이든 뭐든 하다못해 저번에 한우도 뭐 공급이 많으면 값이 떨어지니 남는 소를 살처분하겠다라는 일도 있었던것 같은데 값이 내려야 되는 경우에도 어떻게든 안내리고 더 많은 마진을 남겨먹고 또 올리고 하는게 반복되니 하는 말이지요.
볼텍스가우리23.12.02 21:00:46댓글 바로가기

3 0

일반적으로 원자재 혹은 원재료 가격이 오르면 즉시 반영합니다.
물론 안그런 경우도 있지만..대체적으로 매우 빠르죠.
하지만, 가격이 내려가면 반영은 매우매우매우 느립니다.
그래서 사람들이 화를 내는거죠. 치킨 값 미친 건 큰일이구요
하하하쏭23.12.02 18:04:09댓글 바로가기

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언제나 궁금했던거

원자재값 상승으로 가격인상. 그럼 원자재값 내려가면 왜 가격 안내려가지....

하면 할수 있었던거구나 ㅅㅂ

등록순

하하하쏭23.12.02 18:04:09 댓글

3 0

언제나 궁금했던거

원자재값 상승으로 가격인상. 그럼 원자재값 내려가면 왜 가격 안내려가지....

하면 할수 있었던거구나 ㅅㅂ
망고맛싫어하는사람23.12.02 18:22:44 댓글

5 13

생각보다 쉽지는 않은게.. 일반적으로 원자재 혹은 원재료는 몇개월전에 미리 사는 경우가 많습니다. 당장 생산 현장에 물건이 있든 없든 결제는 자체는 공급계약을 미리하는거죠. 따라 원자재값이 인하하기 전에 선결제 되어 있는 상태에서 중간에 원자재값이 내렸다고 바로 물건가격을 인하하는건 쉽지 않습니다.

두번째로 일이 잘되어서 1200원짜리 물건을 1000원으로 내릴수 있게 되었는데.. 포장같은 경우 또 미리 생산되어진 부분이 있어서 거긴 1200원으로 되어 있는거죠. 그걸 다시 1000원으로 수정할려면 거기에 드는 비용이 훨씬 크게 되는 경우도 있습니다. 메뉴비용이라고 하죠.

세번째로 일부 원자재 가격은 내렸지만 다른 원자재 가격은 상승하는 경우도 있죠. 그럼 결국 거의 비슷한 자금이 투입되기 때문에 가격변동은 일어나지 않습니다.

마지막으로 심리적인 요인도 있죠. 모든게 순조로워서 가격을 즉시 내린다고 했을때.. 추후 얼마 안가 다시 원자재 가격이 상승한다면 그땐 어떻게 해야 할까요? 원자재가 올랐으니 다시 가격을 즉시 올린다면 소비자 반응은 예측하기 어렵고 높은 확률로 좋은 소리는 못들을 거라고 생각하는 경우가 많습니다. 실제로도 그렇고요.

그 외에도 여러가지 이유가 많지만.. 그럼에도 치킨은 너무하다!!! 그만좀 올려라!! ㅠㅠ
볼텍스가우리23.12.02 21:00:46

3 0

@망고맛싫어하는사람 일반적으로 원자재 혹은 원재료 가격이 오르면 즉시 반영합니다.
물론 안그런 경우도 있지만..대체적으로 매우 빠르죠.
하지만, 가격이 내려가면 반영은 매우매우매우 느립니다.
그래서 사람들이 화를 내는거죠. 치킨 값 미친 건 큰일이구요
망고맛싫어하는사람23.12.02 22:43:12

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@망고맛싫어하는사람 제가 저리 길게 썼지만.. 짧게 말하자면.. 내리지 않는 이유는 저렇게 많은데 내려야 하는 이유는 뭘까요? 사실상 거의 없다는거죠.
저를 포함해 당연히 내리면 좋은데 이들중 자신이 회사 대표가 됐을때 회사 손해 감수하면서 내릴수 있는사람이 몇이나 될까요?
망고맛싫어하는사람23.12.03 00:05:28

1 0

@망고맛싫어하는사람 @볼텍스가우리
네 맞습니다. 가격 상승은 매우 빠르게 반영되죠.
가격을 올릴 명분이 생겼는데 안올리는게 더 이상한 판단이죠. 게다가 원자재 가격이 상승과 하락을 반복하지만 긴시간을 놓고보면 물가상승율 때문에 대체적으로는 우상향 한다고 봅니다. 그럼 원자재 가격이 상승한 이때 가격을 안올리면 나중에 원자재 가격은 더 상승할거라고 보는게 정상적인 판단이고 이때를 놓치면 나중에 더 큰 손해를 볼 여지가 있는거죠.

그리고 임금에서만 하방경직성이 있는건 아닙니다. 물건 가격 역시 하방경직성이 있죠.
아아아커커커23.12.03 01:21:00

5 1

@망고맛싫어하는사람 요지는 생각보다 어려워도 할려면 할수 있는걸 올릴때는 물가를 근거로 옳타구나 하면서 내릴때는 갖가지 이유를 다 붙여서 안한다는 거잔아요.
비단 제품 뿐아니라 음식이든 뭐든 하다못해 저번에 한우도 뭐 공급이 많으면 값이 떨어지니 남는 소를 살처분하겠다라는 일도 있었던것 같은데 값이 내려야 되는 경우에도 어떻게든 안내리고 더 많은 마진을 남겨먹고 또 올리고 하는게 반복되니 하는 말이지요.
시베리안개숙희23.12.02 18:57:42 댓글

5 5

못하는게 아니라
안내리면 얻는게 더많아지니 안내리는거죠
손에 들어온건 놓지않는게 장사꾼이죠
세리아난23.12.02 18:25:19 댓글

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치즈피자 돌려줘 ㅜㅜ
리쌍23.12.03 19:14:57 댓글

0 0

미국 코스트코는 페퍼로니랑 치즈피자밖에 없습니다.... 한국이 부러워요.
백_수_왕23.12.02 19:37:21 댓글

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피자스쿨이 최고!
발냄시아가23.12.02 20:30:36 댓글

1 0

.
도살장25시23.12.02 21:44:08 댓글

0 0

짜....너무 짜....
수제생크림23.12.03 15:33:59 댓글

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피자 먹고 싶다 ㅜㅜ

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