찹쌀 약간 섞은 밥을 고슬하게 지어 뜨거울떄 배합초와 섞어 식혀둡니다.

길쭉하게 빚어 새우를 얹어줍니다.

익힌것이므로 와사비는 안넣어도 되고

넣더라도 아주 소량만 넣어 주시는게...

~~끝~~