숨겨진 커피의 진실

동트기전에 작성일 10.02.10 22:21:26
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디카페인 커피에는 카페인이 없다 ( O or X )
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( X )

 

디카페인 커피란 커피에서 카페인을 제거한 음료예요.

커피를 좋아하지만 카페인에 유난히 민감한  사람들이 디카페인 커피를 즐겨마시죠. 하지만 디카페인 커피라고 해서 마치 물 마시득 마셔서는 안되요 ㅜ ㅜ
디카페인 커피를 5~10잔 마시면 보통커피 1~2잔에  포함된 카페인 양을 섭취한느 효과가 나타난다는 연구결과!! 커피 원두를 증기로 찌면 카페인이 분해되어 껍질 쪽으로 나오는데 이때 염화메틸렌이라는 유기 용해제를 사용해 카페인을 제거하기 때문에 인체 유해 논란이 일기도 한다고 하네요


 

카페인은 통증을 완화시킨다 ( O or X )
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( O )

 

커피 두잔에 해당하는 카페인 양은 통증을 완화시켜 줍니다. 운동을 하기 전에 커피를 마시면 근육통을 덜 느끼게 해주기 때문에 평소보다 더 오래 운동을 할 수 있다는 연구 결과가 나와있어요.

물론 카페인의 진통 효과도 평소 커피를 즐겨 마시지 않는 사람에게서 더 높게 나타납니다.


 

쓴맛의 주범은 카페인이다 ( O or X )
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( X )

 

커피에 들어있는 성분 가운데 카페인이 쓴맛을 내는 주범은 아닙니다.
커피에 포함된 몸에 이로운 물질, 항산화 성분이 주로 쓴맛을 냅니다.


 

카페인 때문에 목숨을 잃을 수도 있다 ( O or X )
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( X )

 

카페인 과다 복용으로 사망에 이를 수도 있어요.
하지만 이 정도 되려면 커피를 80에서 100컵 정도 급히 연달아 마셔야 합니다.
거의 현실발생 가능성은 없다고  볼수 있죠.

 

[자료제공] 커피전문점 카페베네  : http://cafe.naver.com/coffeeterrace.cafe

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