18인도 네팔 페르시안 커리잔문점

성환이오빠 작성일 10.08.14 13:11:46
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티벳 고지대에서 원주민 세파랑 직접 구한 석꿀입니다.

요거 잘못먹음 구토 설사 때매..위험할수도 잇다 하더군요

몇년전 일밤 이경규 프로에도 소개된거...

더운물에 끓여서 마시는데 방안에 꽃향기가 몇칠을 가더군요..

확~달아올라 겨울에 마시면 추위안탐

내용물에 개미 벌 지푸라기 가...껴잇지만..

너무귀한거라..

조금씩..

강도가 장난 아니라 끓는물에 넣어 나누워 마실려 했는데 영양소가 파괴 될가봐

망치로 잘게 부셔서 ....


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첫번째 사진은 모모 라는만두

 

세번째 사진은 양고기에 시금치 소스...냄새가...

 

맨밑에 고추조림 처럼생긴거....왼만한 고수 아니면 못드심니다..

 

네팔 현지인들도 못먹는사람 많아요...우리가 전라도사람이 밀양음식 잘 못먹는것

 

이나 간혹 어른들도 청국장 못드시는분 처럼..

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화덕에 반죽을 턱! 붙여서 만든 난 과 탄두리 치킨
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가게 홍보가 될까 설명이 약해 좀 아쉬운데...

 

성대압...패르시안 커리 는 우리 나라 입맛에 마게 조정하고...매운 맛을 순위를 맥여 호기심에 먹게하는 전략...

간혹 그비싼 샤프란도 뿌려줌...

 

커리매니아님들은 아시다시피 창신동 쪽이 오리지날이겠죠....

 

네팔 사람주로 가는가게...
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커리에 간황성분이 치메에도 좋고 건강에 이롭다는데...
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바로 위에 사진은 커피가 아니고 자이차 입니다..

 

어디가나 현지에서는 요거 계속 보이더군요
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현지에서 의외로 요거트 많이 먹는담니다...
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객관 적으로 우리 양념 치킨이 훨씬 맛잇으나 탄두리 치킨은 달지않고 인공감미료가 없어 순수한 맛이라고 할까???

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