제가 감자칩 종류를 참 좋아합니다.

스윙칩을 젤 좋아하고 그담은 포카칩.. 프링글스는 너무 짜서 잘 못먹고 ㅠㅠ

암튼 이게 질소만 들어있는게 좀 비싼게 아니라서 한번 만들어봤습니다.

만드는 법은 블로그 레시피 등을 참고했어요.

ㄱㄱ

동네 마트에서 산 감자 한봉지. 2000원어치입니다. 남으면 다른거 해먹어도 되고 다른 야채에 비해 보관도 오래가니 그냥 긴 생각않고 구입함.

흙은 털어내고, 수세미로 바득빠득 씻어냈습니다.

껍질은 벗겨내지 않았다죠(귀찮은거냐!) 랄까 오랜만에 통감자의 느낌에 취해보고 싶어졌다죠(어이! 감자싹은 위험하다고!)

미친것같다;;;

얇게 써는게 문제인데.. 다이소에서 구입한 2000원짜리 채칼을 사용해보려고 합니다.

밑에 깔린 도마도 다이소에서 구입한 1000원짜리 휘어지는 도마 ㅋㅋ 잘 쓰고 있습니다.

???????

머야 이거 망했네 ㅋㅋ 생각만큼 잘 썰리지가 않네요 아오 뭐야 이거 ㅋㅋ

근데 어느정도 하다보니 요령도 생기고 단면도 넓어져서 나름 모양이 나오나 싶다가...

채칼 자체가 싸구려라 그런지 플라스틱 부분이 쉽게 휘어져서... 반듯한 단면이 안나오네요 ㅋㅋ 슬슬 망조짐이 느껴짐

레시피를 보니 이렇게 물에 담가서 전분을 빼라고 하더라구요. 그냥 시킨대로 했음. 전분때문에 거품이 많이 났는데 여러번 행궈주고...

씻어낸 감자를 건져서 치킨타올(x) 키친타올위에 널고 물기를 뺍니다. 물기가 많으면 튀길때 곤란해지기 때문이 아닐까...

저 키친타올도 다이소에서 2000원주고 산거. 다이소 팬임.

난도질 당한 감자들;;; 암튼 얼추 말린 감자 준비해주시고

설날에 받은 선물세트에서 기름 한통 꺼내서 다 때려붓고 달구기.

온도 측정을 위해 작은 조각 한개 넣어봄.

먼가 그럴싸하게 튀겨지낟!!

너무 튀겼나.. 아니면 너무 얇은가...

에라 다 때려넣기!

너무 얇게 썬게 분명합니다. 조금만 지체해도 누렇게 타버림 ㅋㅋ

다시 치킨.. 아니 키친타올에 널어서 기름기를 빼고...

기름을 빼도 빼도 안빠져 ㅋㅋㅋㅋ 암튼 완성. 바삭한거하고 다 똑같은데 기름기때문에 느끼해요 ㅋㅋㅋ

결론은 1500원주고 포카칩 사먹읍시다.

ㅠㅠ