라볶이 만들기

바켄뢰더 작성일 12.04.07 01:16:26
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소스는 고추장과 참기름, 설탕 또는 꿀, 참깨, 간장약간 <--- 기본 베이스

그리고 기타등등이 들어갑니다 <---결국 얘네가 맛을 결정


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한국식품점에서 구한 쌀떡가래입니다.

밀가루 떡가래보다는 훨씬 쫄깃하죠.

개인적으로는 큰거를 구할수 있으면 구해서 구워서 먹고 싶군요..

이상태로 꼬치에 끼워서 소스만 발라서 구워서 먹으면 떡꼬치가 됩니다.

 

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배추와 양파, 파등과 함께 냄비에 넣고 불을 올려줍니다.


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어느정도 시간이 지나면 야채에서 나오는 물과 함께 적당히 잘 불어져 익습니다.

만드는 법도 너무 간단하고 맛도 좋고 속도 든든합니다.

단, 삶은계란은 끝까지 남겨두기로 하죠


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삶은계란을 남겨둔 이유는 밥을 볶을때 삶은계란을 와삭와삭 부셔서 같이 볶아주면 


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아~~주 맛있는 라볶이 볶음밥이 완성

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