몇년을 눈팅하면서 글쓰는건 처음인것 같습니다

오늘 집에서 노는중에 이전부터 구상해오던 더치커피 추출기를 완성해서 기념으로

글을 올려봅니다  

 커피전문점에서 마셔본 더치커피맛에 반해 구상해 본게 머리속에서만 몇달을 맴돌다

가장 간단한 형태로 완성 되었습니다 ㅋㅋㅋ

다른분글을보니 링거줄등을 이용한다는 글을봤는데 구하러가기 번거로워

집에굴러다니는 빈생수병만으로 완성했습니다

준비물 : 2리터 생수병 x 3,  500미리 생수병 x 1,  커터, 커피필터 1장

우선 완성작!!

6시간가량 추출한양이 꼴랑 저거네요 -_-;;

향은 기대이상으로 좋습니다  갈아놓은지 한참된 원두가루를 썼는데 향이 남아 있네요

물과 원두가루는  10 : 1  비율로 하라고 하는데.. 그냥 제맘대로 했습니다

원두가루가 들어갈 부분이 2리터 생수병을 그대로 쓰면 추출이 힘들것 같아 2리터 병안에 500미리 병을 넣어 줬습니다

어따 남자손이 뽀얗기도 하다

마개 부분에 칼로 이리저리 칼집을 내서 커피가 빠져나갈 틈을 만들고

커피 필터를 사이에 끼워 커피찌꺼기가 내려오지 않도록 해줬습니다

처음에 커피필터를 저런식으로 넣지않고 작게 잘라 구멍을 살짝 막게 만들었더니 구멍이 막혀 버리더군요 ㅠㅠ

메인물동은 뚜껑과 바닥부분에 아주작은 칼집만 내주면  적절한속도로 한방울씩 떨어집니다

다만들어진 더치커피는 냉장고에 하루 이틀정도 숙성시켜야 맛이 있다고 합니다

커피계의 와인이라나 어쨌데나~

ㅋㅋ 봐주셔서 감사합니다