만드는데 너무 열중해서 사진이 네 장 뿐입니다...

이쁘게 봐주세요.

최종적으로 완성된 반죽입니다.

이걸 얼리면 아이스크림이 완성됩니다.

들어간 재료는 바닐라 오일,설탕,계란 노른자,생크림,우유입니다.

얼린지 1시간~1시간 30분 정도 지나서 한번 꺼내서 휘저어줬습니다.

소프트 아이스크림의 경우 이 작업을 해주면 사이사이 공기가 들어가 더 부드러워진다고 합니다.

다시 1시간 정도 지난 후 꺼내서 휘저었습니다.

이제 거의 아이스크림의 형태가 되어갑니다.

최종적으로 완성된 아이스크림입니다.