초간단 한그릇요리 스팸마요덮밥 입니다
말 그대로 스팸이랑 마요네즈로 만든...ㅎㅎ
이건 뭐 맛이 없을 수가 없는 조합이지만 더 맛있고 더 간단하게 만들어 봤어요^^
고추장비빔소스 만들고 스팸과 계란만 구우면 끝~!
(오늘은 수제마요네즈로 스팸마요덮밥을 만들었어요. 시판마요네즈 사용하셔도 상관없음!!)
재료(2인분 분량)
통조림 햄 작은것 1개, 후추 약간, 밥 두 공기, 양파 조금, 계란 1개(먹을 때는 혼자 먹어서 1개만 구웠음), 마요네즈 취향껏, 파슬리 약간
고추장비빔소스
설탕 한 숟가락 반, 간장 한 숟가락, 고추장 한 숟가락, 참기름 한 숟가락
Point
-고추장비빔소스를 만들어서 밥을 비벼주세요
(매운 고추장을 사용해서 매콤달콤한 맛을 더했어요
소스를 따로 끓이거나 할 필요가 없어서 더 간단해요)
-양파는 얇게 썰어서 찬물에 10분 정도 담가두세요
(맵고 아린 맛이 빠지고 아삭아삭 해져요)
-통조림 햄은 짠맛이 덜한 마일드 종류가 덮밥할 땐 더 맛있어요
(덮밥 소스와의 짠맛 밸런스가 맞아야 해요)
-통조림 햄은 큼직하게 썰어주세요
(구우면 크기가 살짝 줄어들어요)
-기름은 아주조금만 두르고 약불에서 구워주세요
(영상에서는 빠졌는데 후추가루 조금 넣고 구워주시면 좋아요)
-통조림 햄 구운 기름에 계란을 구워주세요
(반숙후라이도 좋지만 스크램블도 좋아요. 햄 구운 기름에 계란을 구우면 풍미가 더 좋아요)
-양파의 물기를 완전히 제거해 주세요
(고추장 소스의 맛이 희석되지 않도록)
-마요네즈는 듬뿍!! 뿌려주세요
(저는 만들어둔 수제마요네즈를 사용했는데 시판마요네즈 사용하셔도 좋아요)
굿밤+즐거운 주말 되시고, 오늘도 즐감해 주세요!^^
영상은 바로 아래에~~~
p.s- 9개월 동안 어찌어찌 잘 버텼는데 드디어 수익창출이 가능하게 되었네요..
(한달에 단돈 만원이라도 수익이 나오면 모아서 영상에 투자하려고 합니다)
제 영상 봐주신 여러분 항상 감사합니다^-^ 더 좋은 영상 찍을 수 있도록 노력하겠습니다
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