간만의 가게 근황입니다~~~

아이XX스에서 택배로 판매를 했었는데 수수료가 살인적이라 요즘은 일부러 닫아놓고

매장판매와 원데이클래스.베이킹체험수업, 플리마켓에 집중하고 있습니다

지난 주말에 저희 청년몰 앞에 광장에서 세계음식축제가 이틀간 진행됬었는데

그 때 체험부스를 운영했던 미라 보틀케이크 입니다(샘플사진임)

체험부스에서는 좀 더 큰 컵에다가 체험을 진행하고, 스티커도 할로윈스티커였는데

완성된 보틀케이크 사진을 못남겼네요ㅠ.ㅠ

맨 밑에 오레오가 들어있고 그 위로 크림, 케익시트, 딸기쨈을 짜고

맨위에 다시 크림을 짜고 눈알을 붙여서 미라얼굴을 만들었습니다

주로 아이들이 체험을 하고 갔는데 ㅎㅎ 인기폭발했어요

이틀간 재료 넉넉히 준비했다 생각했는데 재료가 소진되서 조기마감..ㅋㅋ

몸은 힘들었지만 나름 홍보도 하고 보람찬 이틀간의 행사였읍니다~~~

그리고 요즘 외부출강도 많이 다니는데, 외부출강에서도 보틀케이크를 자주 하게 되네요

외부출강을 가면 강의시간이 1시간반~2시간 이내 라서 쉽게 만들 수 있는걸로

오레오보틀케이크와 커피보틀케이크를 수업하고 있어요:)

누구나 좋아하는 오레오보틀케이크~

쿠키앤크림 맛 누구나 좋아하고, 특히 아이들이 환장하는 맛!!

커피보틀케이크~ 맨위에는 로투스를 토핑했고요

어른들이 좋아하는 맛입니다 ㅎㅎㅎㅎ

만들어서 맛보신 분들은 다들 좋아하는 맛~~~

그리고 마지막으로 플리마켓~~~

플리마켓 나가면 그래도 가게에 있는것 보단 더 버니깐 기회 있으면 나가려 합니다~.~

외부로 나가서 전단지 뿌리면서 홍보도 하구요..

전통시장 안에 있으니 유동인구도 적고 힘이 드네요

어떻게든 돌파구를.. 가능하면 고부가가치로.. 찾아보려고 하고 있습니다 ㅎㅎ

응원해주신 짱공형님들 감사합니다! 더 응원해 주시고, 굿밤되세요^^