호불호 갈리는 야채류 甲

_Alice_ 작성일 14.01.18 13:47:21
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1. 오이는 몸에 좋다

오이는 일반적으로 영양소가 적지만 약리적 이용 가치는 높다.

 

 개화기의 어린 오이는 비타민C가 많이 함유돼 피부 미용에 탁월한 효능이 있고,

 

 성숙한 오이에는 비타민C와 설탕, 포도당, 과당, 약간의 만니톨이 함유돼 있으며,

 

머리 부분에는 상하 작용과 항종양 작용을 하는 쓴맛의 ‘쿠쿠르비타신(cucurbiacins)’이라는 물질이 들어 있다.

 

이 쿠쿠르비타신 계열의 성분은 간 기능 보호,

 

염증 억제, 심혈관질환 예방 등의 효과가 있는 것으로 알려졌다.

 

 또 오이는 칼륨이 많이 들어 있는

 

알칼리성 식품으로, 예부터 이뇨제로 사용해 왔으며,

 

몸속의 노폐물이나 중금속을 배설시켜 주는 작용을 한다.

 

고혈압과 저혈압, 기관지염, 탈모, 류머티즘 등의 예방과 치료에 도움을 준다.

 

2.  오이는 숙취나 두통 예방에 좋다

 

오이를 몇 조각 먹고 자면 아침에 일어나서 투통이 없고 상쾌하여진다.

 

3.오이는 다이어트에 좋다

 

출출한 오후나 저녁에 간식을 먹고 싶은 충동을 억제하고 싶으면 오이를 드세요.

 

유럽에서는 수백년 동안 사냥꾼, 상인, 탐험대원 등이

 

야외에서 손쉽게 허기를 채우는 수단으로 오이를 먹었다.

 

 

4.오이스는 스트레스 해소에 좋다

 

 

오이 한 개를 몽땅 썰어서 냄비에 담아 물을 부어서 끓이면

오이의 화학물질과 영양소가 증발해서 편안하고 그윽한 향기를 발산하는데

신체적 스트레스를 감소시켜준다.

 

5.오이는 입냄새 제거에 좋다 

 

 혓바닥에 올려 입천장에 밀어 붙이고 30초 동안

 

입을 다물고 있으면 오이의 식물성 화학물질이

 

입 냄새를 발생하는 박테리아를 죽여서 입 냄새를 제거한다.

 

 

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 알레르기 아니더라도

 

 

오이향자체를 극도로 싫어하는 사람 많은듯?

 



 

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