원래 패션업에서 학교전공한것까지 15년 일하다 5년전 음식업에 뛰어들어 이제 자리 좀 잡고 꽤 성공했단 얘기도 듣습니다.

근데 요즘들어 음식업에 대한 회의가 점점 쌓여 잠못잘때가 한두번이 아닙니다.

급여를 주다보면 5년새 변한 인건비에 놀라면서도 피땀흘려 일한 직원들 생각하면 사실  적다고 생각되어 미안해집니다.

이렇게 일하고 이것밖에 못받으면 정말 힘들겠다 생각이 듭니다.

또 가끔 신문에서 대기업 초봉이 얼마인지 이런글들 읽고나면 안스럽기까지 합니다.

그러나 5년전 식자재 가격을 생각하고(육류는 30%이상, 채소는 200%)  인건비(알바비기준 30%) 올라간걸 생각하면

음식값은 거의 올리지 못했습니다.

이명박정권 초기때 물가잡는다고 난리칠때 경제부차관이란 넘이 칼국수 한그릇에서 밀가루가격은 50원 올랐는데

칼국수 가격 1000원 올렸다고 이런업체들 집중 단속 하겠다는 얘길 하더군요. 그리고 그 뉴스 댓글에 열폭하며 동의하는

사람들... 가끔 짱공에도 가끔 한그릇에 천원 국밥집이던가 하는 집들이 올라오면 나머지 음식점들은 폭리라도 취하는것

매도되고 옛날에 롯데에서 미끼상품으로 통큰치킨 만들었을때 모든 치킨집들이 폭리어쩌구 하면서 온갖비아냥을

다 받는걸 보고.. 사람들이 뭔가 잘못생각하고 있다는 느낌을 받았습니다.

일단, 여러분이 임하고 있는 업종또는 분야에서 누군가 원가도 되지 않는 가격으로 제품을 판매하거나 서비스를

하거나 아니면 어떤사람들이 여러분이 다니는 회사에서 한 백만원만 주면 다니겠다고 한다면 기분이 어떨까요?

 전자는 그 서비스나 제품을 원하는 사람들에게 천사라고 불리우고 또 어떤사람들은 제값을 받는 기업이나 업자를 

더 낮은 가격이 정상인데 폭리를 취한다고 매도하겠지요?

이제 우리나라가 선진국이 될려다말다 될려다말다하는 길목쯤인데.. 우리가 중딩시절 배웠던 3차산업중 서비스업이 재평가

되어야합니다. 16년전에는 휴대전화가 없었으며 집전화요금 10만원 넘으면 집에서 쫓겨났습니다.

현재는 대기업 위주의 휴대전화 사업에 4인가족이 약 3~ 400만원을 사용합니다. 

거의 모든 대기업 위주의 공산품등은 수배가 올랐지만 십수년째 점심 한끼는 오천원~만원입니다.

적당한 음식값 보통의 점심 한끼가 얼마가 적당하다고 생각되십니까?