한식의 위대함 -밥-

행동반경1m 작성일 10.01.22 20:25:29
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우리의 주식.

 

우리의 양식인 쌀밥.

 

 

갓 지은 쌀밥을 한 숟가락 입에 물면 ~~쩝~

 


 

 

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비타민과 섬유질의 산물 보리밥.

 

 

영양성분이 쌀밥보다 우수하고 섬유질이 많아 변비에도 좋으니 우왕굿.

 

냉이된장국에 고사리나물이랑 같이 먹으면 산을 통째로 먹는 기분.


 

 

 

 

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다이어트 음식으로 각광받던 현미밥.

 

 

질감이 매우 딱딱하다는데 전 안먹어봐서 모르겠네요..


 

 

 

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웰빙 바람이 불며 인기몰이 중인 콩밥.

 

 

땅에서나는 쇠고기라고 불릴만큼 단백질이 많은 콩.

 

어릴때는 콩밥에 들은 콩이 싫어서 엄마몰래 동생밥에 콩 이식해놓고 모른척 하기 스킬을 자주 썼었죠. 

 

요즘에도 합니다.

 

 

 

 

 

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정월대보름날 먹던 오곡밥.

 

 

찹쌀 혹은 보리, 차조, 팥, 수수, 콩 이 다섯가지의 곡물을 넣어 지은 밥이죠.

 

대추나 밤을 넣어 먹기도 했습니다.


 

 

 

 

 

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외국인이 '한국'하면 떠올리는 것 중 하나인 비빔밥.

 

 

하나부터 열까지 손이 많이가는 음식이라 정성의 집약체라고 볼 수 있습니다.

 

비빔밥에 맑은장국이나 나박김치 혹은 동치미랑 같이 먹으면 이것은 천국의 맛.


 

 

 

 

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우리 엄마가 반찬하기 귀찮을때 해주시는 콩나물밥.

 

 

간장양념에 비벼먹어야 제맛.


 

 

 

 

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은은한 향이 기분까지 맑게해주는 연잎밥.

 

 

연잎을 따서 그안에 밥과 여러가지 곡식을 넣어서 찐 음식이에요.

 

밥의 질감이 쫀득하고 향도 기가막히는 천상의 맛입니다.


 

 

 

 

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전라남도 담양지방의 향토음식인 대통밥(=죽통밥)

 

 

대나무에 여러가지 곡물을 넣어서 찌는 영양밥입니다.

 

대나무 향이 은은~~~

 


 

 

 

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마지막으로 밥만 먹어서 심심했을 입을 위해 쌈장에 고추를 찍어서 아삭.

 

 

 

 

                                                                                                            출처 : 다음) 엽혹진 카페 - 자넨F일세님..

 

 

 

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