[화요일]잠자면서 지키는 건강, 숙면을 도와주는 음식/요리

얼륙말궁뎅이 작성일 13.11.19 11:10:57
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잠이 '보약'

숙면을 잘 취해야 스트레스도 풀리고 피로감이 사라져요. 

앞서 수면에 좋은 자세,그리고 베개 선택법등에 대해서 알려드렸는데

 오늘은 숙면에 도움을 주는 음식/요리에 대해서 알려드릴게열.

 

1. 메밀

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메밀의 성질은 찬 음식, 몸에 열이 많은 사람이 먹으면 숙면에 도움을 준다고 합니다.

 

메밀차

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메밀을 섞어서 물에 울린 메밀차는 구수한 맛이 가벼우면서도 깊습니다.

메밀에는 루핀이라는 성분이 듬뿍 들어있어서 성인병 예방에 좋기때문에 차로 습관처럼 먹으면 좋은 건강식이 됩니다.

이밖에도 피부에 좋으며 고혈압에 효과, 간 해독기능을 강화합니다.

 

2. 상추

 

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상추 줄기에 있는 우유빛 유액에 함유된 마우 강한 쓴맛이 나는 락투카리움이란 성분 때문에

실제로 신경에 진정작용을 해 최면,진통의 효과가 있어 상추를 많이 먹게 되면 졸리게 됩니다.

 

그렇기 때문에 불면증이 있으신 분들은 저녁으로 상추쌈을 드시는 것이 좋겠죠

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상추가 아무리 잠을 유도한다고 할지라도 늦음밤 식사를 하시는건

 소화기관에 무리를 주고 오히려 숙면에 방해가 될 수 있기 때문에 식사는 꼭 정해진 시간에

상추를 섭취하시는것이 효과적이겠죠?

 

3. 대추

 

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대추에는 신경 안정 효과가 있다고 합니다.

그렇기 때문에 대추차를 마시거나 대추씨를 볶아 빻은 가루를 매일 3g정도 장기간 복용하면

신경선 불면증에 효과를 볼 수 있다고 합니다.

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전 배추 말린것 보다 그냥 탱글탱글한 배추 열매를 더 좋아해열~

회사 근처에 대추나무 많은데 여긴 시골이 아니라서 함부러 따먹지 못했네열 ㅋㅋ

 

4. 호두

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호두는 마그네슘과 칼슘이 풍부한 견과류입니다.

신경을 안정시켜주는 마그네슘과 심적으로 안정을 가져다주는 칼슘이 합쳐져서 숙면에 도움을 준다고 합니다.

 

호두죽
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호두죽 만드는 법

불린 쌀과 손질한 호두, 그리고 물 2컵을 넣어 곱게 갈아줍니다.

간 호두를 고운 체에 받쳐 냄비에 붓고 물 5컵 정도를 부어줍니다.

나무주걱으로 멍울이 지지 않도록 중간불에서 끌이며 참기름 살짝, 소금 살짝으로 간하면 호두죽 완성~!

 

5. 바나나

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바나나는 피를 맑게 해주고 죽은 세포를 제거해주는 효능도 있습니다.

우유에 있는 트립토판 성분은 꿈을 꾸지 않고 깊은 수면에 들 수 있도록 유도하는 아미노산인데요,

이것은 바나나에도 풍부하게 함유되어 있기때문에 숙면에 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

 요즘은 바나나를 말려 과자로도 많이 먹죠 ㅎㅎ

 

6. 연근

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특별한 이유 없이 불면증이 심한 사람은 신선한 연근을 약한 불에서 푹 삶은 뒤 얇게 썰어

꿀과 함께 자주 먹으면 정신을 안정시키고 잠을 잘 오게 하는 효과를 볼 수 있다고 합니다.

연근에는 노화예방 비타민 C가 많이 효과적이고 암 예방에도 탁월 ~!

 

연근조림

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연근조림 만드는 법

 

멸치 육수 : 멸치(10마리),다시마(1쪽),건새우(10마리),물(1L),청주(1큰술)

조림장 : 육수(1컵),진간장(3큰술),황설창(2큰술),식용유(2큰술),꿀(2큰술),참기름(1/2큰술),참개(1/2큰술),생강(1쪽)

 

연근은 껍질을 벗겨 낸 후 0.5cm두께로 썰어 소금과 식초를 넣은 물에 5분 정도 데쳐 냅니다.

육수,진간장,흑설탕,생강,식용류를 넣고 데쳐놓은 연근을 중불에 졸여줍니다.

조림장이 3스푼 정도 남았을 때 꿀과 참기름을 넣고 2~3분 윤기나게 더 졸이고

생강은 건져낸 후 연근을 식혀 통깨를 뿌려주면 완성 ~!

 

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이 모든 음식이 수면에 도움이 된다고 하니 여러분도 알아가셨으면 좋겠습니다^^

 

 

 

매주 화요일 회원님들의 몸과 마음을 책임지는 얼륙말의 건강한 게시글

 

다음주에는 실생활 건강한 습관에 대해서 포스팅할게요.

 

기대해 주세열~

 

끗~!

 

다그닥 다그닥



 

 

 

 

 


   
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