안에 찹쌀떡을 하나씩 넣고 구운 소보로와 동네빵집가면 거의 무조건 있는 13세기 빵입니다.
13세기에 살았던 사람들이 먹던 빵이라 13세기빵은 아니고 그냥 성형할때 반죽을 13덩이 붙여서 성형해서 13세기빵이라고 부른다고 합니다.