드라이 바베큐

백도씨끓는물 작성일 15.08.01 20:09:35
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다이어트 6일 째...

1일 1식으로 연명하면서 고기가 너무 먹고 싶어서 제가 만든 음식보면서 참는 중입니다

본 돼지 고기는 필립스 전자에서 나온 튀김 머신인가요? 그걸로 만든 바베큐 입니다...

정말 맛있습니다 ㅠㅠ

 

1. 수육거리? 고기 덩어리를 깨끗이 씻어 썰어요.

2. 씻은 고기를 사이다7, 소주3이 담긴 그릇에 재어 놓아여 (1시간)

3. 마늘즙이나 양파즙을 골고루 뿌리거나, 발라 줍니다

4. 필립스 전자에서 나온 튀김 머신? 거기에 넣어 줍니다

5. 그리고 드라이!!!!!!!!!!!!

6. 쌈싸먹어요!!!

 

저는 튀겼다기 보다도 높은 열에 드라이 시켰다고 보는데요.. 건조의 느낌이라고 해야 할까?

아무튼 바싹하면서도 부드러운 식감, 향긋한 고기향이 일품입니다

가끔 친한 친구들이 놀러 오면 해주곤 하는데...

이거 먹고 싶은 친구들이 고기를 엄청 사오더라구요;;;

아무튼 튀김 머신 있으신 분들은 한번 해먹어 드세요

진짜 맛있습니다

 

참고로 닭도 이걸로 튀기면 깜부치킨에 마늘 후라이드인가요? 그것보다 맛있게 만들 수 있어요 ㅋㅋ 

 
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