쪽갈비...

Pazuzu 작성일 15.10.29 21:08:08
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저번 달에 모임에서 쪽갈비 집을 갔었죠...

 

마침 등갈비가 있어 심심해 만들어 보았습니다.

 

레시피는 제 맘대로^^

 

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중간 중간 칼집 + 후추 + 마늘 + 올리브유 + 된장 조금 + 월계수 + 미림 조금..

 

입니다. 2시간 정도 숙성 후에...

 

오븐에 앞 뒤로 돌려 한시간 반정도 돌려주면~144612038244857.jpg
  요래 됩니다...

 

집에서 하면 불 맛이 떨어 지네요 확실히~

 

불 맛 내려고 하면 할 수 는 있지만 귀차니즘이^^

 

그냥 먹습니다 냠냠냠.......

 

 

 
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