저번 달에 모임에서 쪽갈비 집을 갔었죠...
마침 등갈비가 있어 심심해 만들어 보았습니다.
레시피는 제 맘대로^^
중간 중간 칼집 + 후추 + 마늘 + 올리브유 + 된장 조금 + 월계수 + 미림 조금..
입니다. 2시간 정도 숙성 후에...
오븐에 앞 뒤로 돌려 한시간 반정도 돌려주면~
요래 됩니다...
집에서 하면 불 맛이 떨어 지네요 확실히~
불 맛 내려고 하면 할 수 는 있지만 귀차니즘이^^
그냥 먹습니다 냠냠냠.......